有種液體可以像水一般流動,但­一遇到瞬間高壓或撞擊,竟然就變得像固體一樣,甚至還能防彈!

這種液體被稱為"非牛頓液體"。

而這神奇的液體竟然能利用"玉米粉加水"製造出來?



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影片裡可以看到在"非牛頓液體"上給一個瞬間高壓的力的時候,

液體會有固體的特性,可以抵擋外力不會被拳頭穿透,

但是當這個力不是瞬間高壓的時候,

液體又回到平常的液體特性,會被手指穿透。



 

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又有人把 非牛頓液體 稱為 擴溶現象,

而"擴溶現象"是非牛頓流體的一個類型,

當我們緩慢施力的時候,澱粉粒子是分散的,所以很容易陷下去;

但是用力壓時,澱粉粒子會被擠壓而排列整齊(類似固體),抵抗外來的力量,

這就是擴溶現象的原因。




參考資料:中視新聞  https://www.youtube.com/watch?v=Fdus3_YkGLY

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旻學

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