有種液體可以像水一般流動,但
這種液體被稱為"非牛頓液體"。
而這神奇的液體竟然能利用"玉米粉加水"製造出來?
影片裡可以看到在"非牛頓液體"上給一個瞬間高壓的力的時候,
液體會有固體的特性,可以抵擋外力不會被拳頭穿透,
但是當這個力不是瞬間高壓的時候,
液體又回到平常的液體特性,會被手指穿透。
而"擴溶現象"是非牛頓流體的一個類型,
當我們緩慢施力的時候,澱粉粒子是分散的,所以很容易陷下去;
但是用力壓時,澱粉粒子會被擠壓而排列整齊(類似固體),抵抗外來的力量,
這就是擴溶現象的原因。
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